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Wie viel Protein brauchen vegane Sportler ?by Patricia Garlik
1. Warum Protein für vegane Sportler so wichtig ist Beim Training – egal ob Laufen, Radfahren oder Krafttraining – entstehen mikroskopisch kleine Schäden in der Muskulatur. Der Körper repariert diese Schäden mit Hilfe von Muskelproteinsynthese (MPS). Dafür braucht er Aminosäuren aus...